Вакуумні пакувальники
Вакуумні пакувальники мають різноманітні конфігурації, включаючи двокамерні, однокамерні та конвеєрні типи. Процес вакуумного пакування складається з двох основних етапів: спочатку машина видаляє повітря з пакета, а потім герметично запаює його.
У випадках, коли це необхідно, перед запаянням пакет може бути наповнений спеціальною газовою сумішшю, щоб підвищити термін зберігання продукту.
Технологія вакуумного пакування особливо популярна для зберігання м’яса, риби, сирів та інших продуктів, які потребують тривалого зберігання без втрати якості.