Лінії переробки ягоди
BMSERVICE – ваш надійний партнер у галузі повного циклу переробки ягід. Ми постачаємо високоефективне та надійне обладнання для повного циклу переробки, заморожування та зберігання ягід.
Лінії переробки ягід – це комплексне обладнання та технології, призначені для обробки та виготовлення різноманітних продуктів із ягід. Ці лінії можуть включати в себе різні етапи виробництва, від очищення та миття ягід до заморожування, консервування чи виготовлення соків, пюре та інших продуктів.
Обладнання для лінії переробки ягід:
Устаткування для охолодження ягоди
Обладнання для охолодження ягід включає в себе різноманітні технічні рішення, які дозволяють забезпечити оптимальні умови для зберігання та транспортування ягід, зберігаючи їхню свіжість та якість.
Серед рішень для охолодження ягоди, зазвичай використовується: Гідро охолодження; Повітряне охолодження; Вакуумне охолодження.
Обладнання для подачі та конвеєри
При обробці та переробці ягід важливо мати надійні системи для їхньої подачі та транспортування. Таке обладнання допомагає оптимізувати виробничі процеси, збільшує ефективність та забезпечує високий стандарт якості.
Ми пропонуємо різноманітне обладнання для подачі ягоди, та конвеєрні системи, такі як стрічкові, роликові, ланцюгові тощо.
Мийка та очищення ягоди
Процес мийки, очищення та повітряної сепарації ягід є важливим етапом в переробці сировини. Ефективні технології та обладнання грають ключову роль у забезпеченні якості та безпеки продукції.
≫ Барботажна мийна машина
≫ Вібраційні конвеєрні мийки
≫ Мийки барабанного типу
≫ Флотаційна мийна машина
≫ Стрічкова віялка
≫ Повітряна сепарація
Устаткування для підсушування
Після мийки ягід важливо провести етап підсушування для видалення надлишкової вологи, щоб продукт залишався свіжим та якісним. Для цього можна використовувати різноманітне устаткування.
≫ Вібраційні сита
≫ Центрифуги для підсушування
≫ Повітряні сепаратори
≫ Повітряні лінії підсушки
≫ Барабанні машини підсушки
Грейдери (Калібрування та сортування ягоди)
Грейдери призначені для калібрування та сортування ягід – це важливий етап в виробництві для досягнення високої якості продукції та забезпечення однорідності. Для цього процесу використовується спеціалізоване обладнання.
≫ Оптичні сортувальні машини
≫ Вібраційні сортувальні машини
≫ Пасиковий калібратор (Рем’яний)
Видалення плодоніжок та кісточок
Видалення плодоніжок та кісточок з ягід є важливим етапом в переробці сировини для отримання готового продукту, що готовий до використання або виробництва з ягоди інших продуктів. Для цього використовуються спеціалізовані машини.
≫ Машини для видалення плодоніжок
≫ Машини для видалення кісточок
≫ Камери пневматичного тиску
Шокова заморозка ягід
Шокова заморозка – це метод швидкого заморожування ягоди, який дозволяє зберегти їхню природну свіжість та смак, уникнути утворення великих кристалів льоду і забезпечити якісне заморожування в короткий термін.
Ми пропонуємо всі варіанти обладнання для шокового заморожування ягоди, серед них – флюїдизаційна шокова заморозка, спіральний конвеєр, камера шокової заморозки, та камера тунельного типу і акустична шокова заморозка.
Бланшувачі (Термообробка ягоди)
Обладнання для цих процесів може бути адаптоване до різних потреб та обсягів виробництва. Важливо дотримуватися правильних параметрів та режимів теплової обробки для забезпечення оптимальної якості та безпеки продукції.
≫ Обладнання для бланшування
≫ Обладнання для термообробки
≫ Варильні апарати
Устаткування для сушіння ягоди
Промислове сушіння ягід дозволяє ефективно зберігати їхні харчові та корисні властивості, роблячи їх доступними для використання у різних галузях харчової промисловості та для роздрібної торгівлі.
≫ Повітряні сушарки
≫ Вакуумні сушарки
≫ Мікрохвильові сушарки
≫ Інфрачервоні сушарки
Обладнання для копчення ягоди
Промислове копчення ягід додає унікальний смак та аромат, що робить їх популярними в різних харчових продуктах.
Копчені ягоди можуть використовуватися як інгредієнт для виробництва різних харчових продуктів, таких як мюслі, кондитерські вироби, тістечка, кекси та енергетичні батончики.
З копчених ягід, також готують сиропи та пюре, які використовуються для ароматизації напоїв, десертів або соусів.
≫ Обладнання для копчення
Обладнання для дозування та пакування
Для дозування та пакування ягід та готової ягідної продукції використовуються спеціалізовані лінії обладнання. Лінія пакування зазвичай комбінується з різних машин, таких як дозуюча система, металошукач, вагова система, машина для виробництва пакетів та пакувальні машини різних видів, а також устаткування для палетування запакованої продукції.
≫ Обладнання для лінії пакування
Камери зберігання ягідної продукції
Камери зберігання ягід та ягідної продукції грають важливу роль у збереженні якості та тривалості зберігання ягоди, та готової, переробленої ягідної продукції. Такі камери мають спеціальні умови для підтримання оптимальних параметрів температури, вологості та інших факторів.
≫ Холодильне та морозильне обладнання
≫ Сховища для зберігання ягоди
Ми пропонуємо повний спектр рішень для переробки та зберігання харчової продукції:
Розгорнути