Фрикційні димогенератори
Повністю автоматичний фрикційний димогенератор. Обладнаний пневматичною прес-системою. Фрикційні димогенератори пропонуються у різних типорозмірах для малих та великих промислових підприємств.
Фрикційний димогенератор – принцип роботи
Фрикційний димогенератор генерує дим шляхом притиску дерев’яного бруска до металевого колеса, що швидко обертається. Щільність диму визначається двома регульованими факторами: Тиск притиску дерев’яного бруска до фрикційного колеса, що обертається, і комбінація інтервалів роботи і зупинок. Накопичувач для зберігання деревного матеріалу дозволяє здійснювати швидку зміну матеріалу та тривале копчення (наприклад, у вихідні).
Фрикційний димогенератор має ідеальні характеристики для холодного копчення
До того ж, завдяки чудовій програмованості можна отримати дим за секунди. Оскільки температура генерації диму зростає протягом фрикційного інтервалу приблизно від 100 °C до макс. + 380 °C, коптильний дим, що утворюється, має чудовий м’який аромат і створює гарний колір копченого продукту. Завдяки низьким температурам у процесі генерації диму, має ідеальні характеристики для холодного копчення, оскільки без нагрівання камери температура диму лише трохи перевищує температуру навколишнього середовища.
Установка представлена у вигляді моделей різного розміру.
Переваги фрикційного димогенератора
- Приємний м’який аромат диму та дуже хороша здатність надавати колір
- Низький вміст шкідливих речовин завдяки низькій температурі генерації диму
- Екологічний та у закритій системі
- Запускає та зупиняє генерацію диму за секунди
- При дотриманні розпоряджень не створює пожежо – або вибухонебезпеки
- Дуже добре очищується
- Низькі температури генерації диму
- Висока зносостійкість фрикційного колеса з нержавіючої сталі
- Регулювання інтенсивності диму
- Плавне регулювання сили притиску
Ми пропонуємо повний спектр рішень для промислового холодопостачання:
