Шкіроз`ємні лінії для переробки м’яса
Лінії зняття шкіри доступні для різних видів м’яса, вони можуть постачатися напівавтоматичними або неавтоматизованими.
Звичайна лінія передбачає конвеєр по котрому переміщуються туші до площадки, де оператор вручну знімає шкіру.
Напівавтоматична лінія передбачає устаткування яке за командою оператора знімає шкіру, тягнучи її згори вниз за допомогою гаків, які до старту процессу закріплюються оператором.
Машини для зняття шкір з туш худоби
Машини для зняття шкір доступні для різних видів худоби. Машини можуть бути автоматичними, напівавтоматичними або ручними, з діапазоном ширини від відносно маленької до великої для більших тварин.
Машини для зняття шкіри з худоби відповідають гігієнічним стандартам, процес зняття шкіри відбувається зверху вниз або навпаки, в першому варіанті запобігаючи забрудненню туші, та не потребує додаткового кріплення.
Для підвищення ефективності пристрій може бути оснащено електростимулятором з двома електродами який викликає скорочення м’язів під час процесу зняття шкіри, що знижує ймовірність пошкодження туші худоби.
Ми пропонуємо повний спектр рішень для переробки та зберігання харчової продукції:
