Устаткування для сушіння ягід
Вибір типу обладнання залежить від обсягів виробництва, вимог до якості сушіння та характеристик, а також до технологічного процесу виробництва. BMSERVICE надає всілякі рішення в галузі сушіння ягоди, враховуючи потреби клієнтів та забезпечуючи високу ефективність процесу.
Устаткування для сушіння ягоди:
≫ Повітряні сушарки
≫ Вакуумні сушарки
≫ Мікрохвильові сушарки
≫ Інфрачервоні сушарки
Повітряні сушарки
Повітряні сушарки працюють на основі циркуляції повітря та контрольованої температури. Переваги повітряних сушарок у їх простоті та універсальності. Цей тип сушарок підходить для обробки великих обсягів ягоди та забезпечує рівномірне сушіння.
Переваги повітряного сушіння:
Висока продуктивність підходять для великих обсягів сировини.
Рівномірне сушіння завдяки ефективній циркуляції повітря.
Низькі температури сушіння зберігають якість та аромат продукції.
Рівномірне сушіння завдяки ефективній циркуляції повітря.
Низькі температури сушіння зберігають якість та аромат продукції.
Застосування повітряної сушильної камери:
Сушіння ягід, фруктів, овочів, зернових, м’яса та інших продуктів у харчовій промисловості.
Вакуумні сушарки (сублімація):
Сублімаційні сушарки створюють вакуумний простір, що знижує тиск і прискорює процес сушіння. Перевага вакуумних сушарок у їх здатності зберігати більше вітамінів та ароматів, оскільки процес відбувається за нижчої температури.
Переваги вакуумного (сублімаційного) сушіння:
Збереження більшої кількості поживних речовин та аромату.
Швидкий процес сушіння за низьких температур.
Швидкий процес сушіння за низьких температур.
Застосування сублімаційного сушіння:
Сушіння фруктів та ягід у виробництві снеків та кондитерських виробів.
Сушіння лікарських трав, ягід та рослин у фармацевтиці.
Мікрохвильові сушарки:
Мікрохвильові сушарки використовують електромагнітні хвилі для нагрівання води всередині ягоди, що призводить до її випаровування. Цей метод забезпечує швидке і рівномірне сушіння, мінімізуючи втрати поживних речовин і зберігаючи яскравий колір ягоди.
Переваги мікрохвильового сушіння:
Швидкий та ефективний процес сушіння за рахунок мікрохвильового випромінювання.
Збереження кольору та текстури продукції.
Застосування мікрохвильового обладнання:
Сушіння фруктів, ягід, горіхів та зернових у виробництві сніданків та круп.
Сушіння сільськогосподарської продукції та лікарських трав.
Інфрачервоні сушарки:
Інфрачервоні сушарки використовують інфрачервоне випромінювання для обігріву ягоди. Цей метод забезпечує рівномірне сушіння і є ефективним способом збереження кольору та аромату. Інфрачервоні сушарки підходять для обробки дрібних партій ягоди.
Переваги інфрачервоного сушіння:
Рівномірне сушіння без перегріву продукції.
Ефективне збереження аромату та кольору.
Застосування інфрачервоних камер для сушіння:
Сушіння фруктів, овочів, ягоди та зелені в ресторанному та промисловому бізнесі.
Замовити обладнання для сушіння ягоди в BMSERVICE
BMSERVICE пропонує клієнтам широкий вибір обладнання для промислового сушіння ягоди. Наші рішення відповідають високим стандартам якості та ефективності. Замовивши обладнання у BMSERVICE, ви отримуєте не лише технічну підтримку, а й гарантію успішного впровадження сучасних технологій у ваш виробничий процес.
Устаткування для переробки ягоди:
≫ Обладнання для охолодження ягід
≫ Обладнання для подачі та конвеєри
≫ Мийка та очищення ягід
≫ Калібрування та сортування ягоди
≫ Видалення плодоніжок та кісточок
≫ Шокова заморозка ягід
≫ Бланшувачі (Термообробка ягоди)
≫ Устаткування для сушіння ягоди
≫ Обладнання для копчення ягоди
≫ Обладнання для дозування та пакування
≫ Камери зберігання ягідної продукції
