Оборудование для сушки ягод
Выбор типа оборудования зависит от объемов производства, требований к качеству сушки и характеристик, а также к технологическому процессу производства. BMSERVICE предоставляет всевозможные решения в области сушки ягоды, учитывая потребности клиентов и обеспечивая высокую эффективность процесса.
Оборудование для сушки ягоды:
≫ Воздушные сушилки
≫ Вакуумные сушилки
≫ Микроволновые сушилки
≫ Инфракрасные сушилки
Воздушные сушилки
Воздушные сушилки работают на основе циркуляции воздуха и контролируемой температуры. Преимущества воздушных сушилок в их простоте и универсальности. Этот тип сушилок подходит для обработки больших объемов ягоды и обеспечивает равномерную сушку.
Преимущества воздушной сушки:
Высокая производительность подходит для больших объемов сырья.
Равномерная сушка благодаря эффективной циркуляции воздуха.
Низкая температура сушки сохраняет качество и аромат продукции.
Равномерная сушка благодаря эффективной циркуляции воздуха.
Низкая температура сушки сохраняет качество и аромат продукции.
Применение воздушной сушильной камеры:
Сушка ягод, фруктов, овощей, зерновых, мяса и других продуктов в пищевой промышленности.
Вакуумные сушилки (сублимация):
Сублимационные сушилки создают вакуумное пространство, снижающее давление и ускоряющее процесс сушки. Преимущество вакуумных сушилок в их способности сохранять больше витаминов и ароматов, поскольку процесс происходит при более низкой температуре.
Преимущества вакуумной (сублимационной) сушки:
Сохранение большего количества питательных веществ и аромата.
Быстрый процесс сушки при низких температурах.
Быстрый процесс сушки при низких температурах.
Применение сублимационной сушки:
Сушка фруктов и ягод в производстве снеков и кондитерских изделий.
Сушка лекарственных трав, ягод и растений в фармацевтике.
Микроволновые сушилки:
Микроволновые сушилки используют электромагнитные волны для нагревания воды внутри ягоды, что приводит к ее испарению. Этот метод обеспечивает быструю и равномерную сушку, минимизируя потери питательных веществ и сохраняя яркий цвет ягоды.
Преимущества микроволновой сушки:
Быстрый и эффективный процесс сушки за счет микроволнового излучения.
Сохранение цвета и текстуры продукции.
Применение микроволнового оборудования:
Сушка фруктов, ягод, орехов и зерновых в производстве завтраков и круп.
Сушка сельскохозяйственной продукции и лекарственных трав.
Инфракрасные сушилки:
Инфракрасные сушилки используют инфракрасное излучение для обогрева ягоды. Этот метод обеспечивает равномерную сушку и является эффективным способом сохранения цвета и аромата. Инфракрасные сушилки подходят для обработки мелких партий ягоды.
Преимущества инфракрасной сушки:
Равномерная сушка без перегрева продукции.
Эффективное сохранение аромата и цвета.
Применение инфракрасных камер для сушки:
Сушка фруктов, овощей, ягоды и зелени в ресторанном и промышленном бизнесе.
Оборудование для линии переработки ягоды:
≫ Оборудование для охлаждения
≫ Оборудование для подачи и конвейеры
≫ Машины для мойки ягоды
≫ Калибровка и сортировка ягоды
≫ Шоковая заморозка ягоды
≫ Бланшировщики (Термообработка ягоды)
≫ Оборудование для сушки ягоды
≫ Оборудование для копчения ягоды
≫ Оборудование для дозировки и упаковки
≫ Камеры хранения ягодной продукции
