Аплікатор рідкого диму
Ці димогенератори через спеціальні форсунки подають аерозоль із конденсату рідкого диму. Вони є цікавою альтернативою класичним димогенераторам і дозволяють досягати порівняних результатів у плані аромату і кольору продукту.
Аплікатор рідкого диму – принцип роботи
У аплікаторах рідкого диму конденсат виходить з диму від необробленого дерева та очищається від небажаних домішок. Це забезпечує екологічність та чистоту виробництва. Весь процес протікає автоматично та точно регулюється системою керування обладнання, що гарантує стандартизовані результати.