Ледогенераторы гранулированного льда

Льдогенератор гранулированного льда

Льдогенераторы гранулированного льда представляют собой специализированное оборудование, предназначенное для производства гранулированного (также известного как дробленого) льда. Эти ледогенераторы создают мелкие гранулы льда, которые используются в различных отраслях, таких как общественное питание, медицинские учреждения, торговля и другие.

Особенности гранулированного льда

Гранулированный лед представляет собой мелкие, однородные гранулы льда, круглой или овальной формы и мягкой текстуры. Благодаря своей мелкой структуре, он быстро охлаждает напитки и продукты, обеспечивая быстрое и равномерное охлаждение. Легко смешивается с жидкостями, что делает его удобным для использования в коктейлях, смузи и других напитках. Благодаря большой поверхности контакта с жидкостью, гранулированный лед эффективно охлаждает напитки без разбавления их водой. Придает напиткам и блюдам эстетическую привлекательность, что особенно важно в общественном питании. Гранулированный лед занимает меньше места по сравнению с другими формами льда, что позволяет более эффективно использовать пространство хранения.

Сферы применения

Льдогенераторы гранулированного льда находят широкое применение в различных отраслях благодаря своей универсальности и специфичным характеристикам гранулированного льда. Они используются в таких сферах:

• Общественное питание
• Медицинские учреждения
• Производство и обработка продуктов
• Торговля и супермаркеты
• Бассейны и аквапарки
• Транспорт и логистика
• Исследования и лаборатории
• Спортивные мероприятия

Гранулированный лед предоставляет равномерное охлаждение, привлекательный внешний вид и удобство использования, что делает его востребованным в различных областях.

Основные компоненты льдогенератора гранулированного льда 

• Бункер для хранения льда
• Система формирования льда
• Система подачи воды
• Контроль температуры и давления
• Система отделения гранул
• Автоматизированное управление

Льдогенераторы гранулированного льда могут иметь различную производительность в зависимости от модели и марки. Обращайтесь к нашим специалистам для получения качественной консультации и подбору нужного Вам оборудования.

Характеристики льдогенератора гранулированного льда 

Льдогенераторы гранулированного льда могут различаться в своих характеристиках, в зависимости от конкретной модели и производителя. Однако существуют некоторые общие характеристики, которые часто встречаются у льдогенераторов этого типа:

• Производительность ледогенератора измеряется в килограммах или фунтах гранулированного льда, который он способен произвести за определенный период времени (например, в течение 24 часов). Производительность может варьироваться от нескольких десятков килограмм в день до нескольких тонн.
• Гранулированный лед может иметь различные формы и размеры гранул, такие как круглые или овальные. Некоторые модели льдогенераторов позволяют выбирать разные типы гранул в зависимости от потребностей пользователя.
• Вместимость бункера для хранения гранулированного льда определяет, сколько льда можно накопить и сохранить в течение определенного времени, прежде чем бункер будет нуждаться в опустошении.
• Размер гранул льда может варьироваться в зависимости от настроек ледогенератора. Некоторые модели предлагают различные размеры гранул для адаптации к конкретным потребностям клиента.
• Корпус ледогенератора обычно изготавливается из нержавеющей стали или других материалов, обеспечивающих долгий срок службы и сопротивление коррозии.
• Современные ледогенераторы обычно оснащены электронной системой управления, которая позволяет настраивать параметры работы, мониторить состояние оборудования и управлять процессом производства льда.
• Энергопотребление ледогенератора может быть важным фактором при выборе. Некоторые модели обладают технологиями для оптимизации энергоэффективности.
• Льдогенераторы могут быть воздушно-охлаждаемыми или водоохлаждаемыми. Выбор зависит от условий эксплуатации и требований пользователя.

Как работает льдогенератор гранулированного льда

Принцип действия гранулированного льдогенератора основан на процессе замораживания воды и ее последующем разделении на мелкие гранулы. 

Вода подается в ледогенератор с использованием встроенной системы подачи воды. Затем поступает в специальный блок или камеру, где начинается процесс замораживания. Это может осуществляться с помощью холодильного блока, который может иметь форму вращающихся цилиндров или других структур. В процессе замораживания начинают образовываться мелкие кристаллы льда. Используются различные конструкции и методы для создания мелких и однородных гранул. Готовые гранулы льда отделяются от поверхности, на которой они замерзают. Это может происходить с использованием вибраций, вращения или других механизмов. Далее отделенные гранулы направляются в бункер для хранения. В этом бункере гранулированный лед накапливается и остается доступным для использования. Некоторые модели гранулированных ледогенераторов позволяют пользователю регулировать размер гранул, варьируя параметры процесса формирования льда.

Важно отметить, что конкретные детали и конструкция гранулированного ледогенератора могут различаться в зависимости от модели. Этот общий принцип действия отражает основные этапы, которые происходят при создании гранулированного льда.

Виды льдогенераторов гранулированного типа

Вращающийся барабан (драм-система). Этот тип ледогенераторов использует вращающийся барабан для создания гранулированного льда. Вода поступает на внутреннюю поверхность барабана, где замерзает, а затем гранулируется.

Цилиндрический блок (цилиндрическая система). В этой системе ледогенератора вода поступает в цилиндр, который охлаждается, создавая слой льда на его поверхности. Затем этот слой льда разрушается и гранулируется.

Вибрационный (вибрационная система). Ледогенераторы с вибрационной системой используют вибрации для создания гранулированного льда. Вода поступает на вибрирующую поверхность, где замерзает и разрушается на мелкие гранулы.

Пневматический (пневматическая система). Этот тип ледогенератора использует воздушное давление для формирования льда. Вода распыляется в воздухе, где она замерзает в мелкие кристаллы.

Смешивающий блок (система смешивания). Этот тип ледогенератора использует смешивание воды и льда для создания гранулированного льда. Вода подается на поверхность льда, где она смешивается и замерзает в гранулы.

Система ледяных капсул (ледяные капсулы). Этот инновационный тип ледогенератора формирует лед в виде капсул. Вода поступает в специальные капсулы, замерзает и выгружается в виде гранулированных капсул.

Каждый из этих типов ледогенераторов имеет свои преимущества и ограничения, и выбор зависит от конкретных потребностей пользователя, требований производства и условий эксплуатации.

Охлаждение льдогенератора гранулированного льда

Льдогенераторы гранулированного льда могут использовать различные методы охлаждения для обеспечения эффективности процесса производства льда. Два основных типа, которые чаще всего применяются, — это воздушное и водяное охлаждение.

Принцип работы воздушного охлаждения: используются вентиляторы для обеспечения циркуляции воздуха вокруг компрессора и других частей ледогенератора. Тепло отводится в окружающую среду через воздушные ребра охладителя. Оборудование с данным типом охлаждения просто в установке и использовании, не требует подключения к водопроводной системе. Требует воздушной подушки вокруг агрегата (минимум 70 см)

Принцип работы водяного охлаждения: использует циркуляцию воды для охлаждения компрессора и других частей ледогенератора. Вода отводит тепло, а затем может быть отведена в канализацию или переработана для повторного использования. Оборудование эффективно при высоких температурах (+30°C) и при интенсивном использовании, обеспечивает стабильную работу и продлевает срок службы оборудования. Требует подключения к водопроводной системе, более сложно в установке и обслуживании. Может потреблять больше воды в сравнении с воздушным охлаждением, при этом обеспечивает большую производимость льда.

Купить льдогенератор гранулированного льда

Мы предлагаем заказать и купить льдогенератор гранулированного льда с установкой, настройкой оборудования и дальнейшим обслуживанием. Специалисты компании BMSERVICE помогут подобрать индивидуальные решения, оптимальную конфигурацию и подготовят выгодное коммерческое предложение с учетом потребностей Вашего предприятия.