Аппликатор жидкого дыма
Эти дымогенераторы через специальные форсунки подают аэрозоль из конденсата жидкого дыма. Они являются интересной альтернативой классическим дымогенераторам и позволяют добиваться сравнимых результатов в плане аромата и цвета продукта.
Аппликатор жидкого дыма – принцип работы
В аппликаторах жидкого дыма конденсат выходит из дыма от необработанного дерева и очищается от нежелательных примесей. Это обеспечивает экологичность и чистоту производства. Весь процесс протекает автоматически и точно регулируется системой управления оборудованием, что гарантирует стандартизированные результаты.