Мойки барабанного типа
Устройство предназначено для мытья корнеплодов, таких как морковь, петрушка, пастернак, картофель, свекла и т.д.
Овощи попадают в барабан с водой, где продукт терется друг о друга и моется.
Принцип работы мойки барабанного типа
Мойки барабанного типа представляют собой вращающийся перфорированный барабан, он находится под наклоном, внутрь подаются овощи и вода. Под влиянием силы тяжести вследствие наклона барабана овощи постепенно проходят через барабан и высыпаются в овощеприемник.
Мытье осуществляется за счет трения овощей друг о друга и трения со стенкой барабана. Такая машина подходит для картофеля, моркови и других устойчивых к повреждению овощей.
Мытье в такой машине не очень тщательное, на продукте может оставаться загрязнение в неровностях. К тому же овощи могут повреждаться, что снижает срок хранения.
Конфигурации для мойки барабанного типа
Для улучшения качества очистки и уменьшения повреждений продукции по всей внутренней поверхности барабанной моечной машины устанавливаются вращающиеся перфорированные щетки. Также могут устанавливаться одна или несколько щеток во внутренней полости барабана, что значительно улучшает качество мойки.